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Hage Ramen Berlin

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Hage Ramen Gutschein

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Ramen & Vegan Ramen

Originale Ramen-Nudeln direkt aus Japans nördlichster Insel Hokkaido importiert.
Zusammen mit hausgemachter, cremiger Tori Paitan Chicken Brühe, die für den typisch vollen Geschmack täglich 10 Stunden lang zusammengekocht wird, sowie der Vielzahl an verschiedenen, frischen Toppings, ergeben Ramen das beliebteste Soulfood Japans.

Alle Fotos dienen nur der Veranschaulichung

Crispy Ente Ramen

Crispy Ente Ramen

Herzhafte Ramen mit paniertem Entenfleisch, Ei, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

Für Toppings bitte auf den Preis drücken.
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15,90 € *
Gerösteter Sesam Ramen

Gerösteter Sesam Ramen

Cremige, leicht scharfe Ramen auf Sesam-Basis mit Chicken Hackfleisch, Ei, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais e

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Produktinfos

13,90 € *
Tantan Men

Tantan Men

Scharfe Ramen mit Chicken Hackfleisch, Ei, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

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13,90 € *
Torikotsu Ramen

Torikotsu Ramen

Deftige Ramen mit marinierten Chicken-Chashu, Ei, Eryngii-Pilzen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

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13,90 € *
Miso Ramen

Miso Ramen

Cremige Ramen auf Miso-Basis mit marinierten Chicken-Chashu, Ei, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Wakame (Algen)

Für Toppings bitte auf den Preis drücken.
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13,90 € *
Shoyu Ramen

Shoyu Ramen

Herzhafte Ramen auf Sojasoßen-Basis mit marinierten Chicken-Chashu, Ei, Naruto (Fish Cake), Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

Für Toppings bitte auf den Preis drücken.
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13,90 € *
Tempura Ramen Vegan

Tempura Ramen Vegan

Herzhafte Ramen auf Sojasoßenbasis, mit Tempura (auf jap. Art frittierte Aubergine und Karotte), Eryngii-Pilz, Pak Choi, Sojasprossen, Frühlingszwiebel und Mais

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14,90 € *
Vegan Gerösteter Sesam Ramen

Vegan Gerösteter Sesam Ramen

Cremige, leicht scharfe Ramen auf Sesam-Basis mit Beyondmeat, Pak Choi, Eryngii-Pilz, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

Für Toppings bitte auf den Preis drücken
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13,90 € *
Vegan Tantan Men

Vegan Tantan Men

Scharfe Ramen mit Beyondmeat, Pak Choi, Eryingii-Pilzen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

Für Toppings bitte auf den Preis drücken.
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13,90 € *
Vegan Torikotsu Ramen

Vegan Torikotsu Ramen

Deftige Ramen mit Beyondmeat, Eryngii-Pilzen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

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13,90 € *
Vegan Miso Ramen

Vegan Miso Ramen

Cremige Ramen auf Miso-Basis mit Beyondmeat, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Mais und Wakame (Algen)

Für Toppings bitte auf den Preis drücken.
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Produktinfos

13,90 € *
Vegan Shoyu Ramen

Vegan Shoyu Ramen

Herzhafte Ramen auf Sojasoßen-Basis mit Beyondmeat, Eryngii Pilzen, veganem Naruto (Fish Cake), Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Mais

Für Toppings bitte auf den Preis drücken.
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13,90 € *

Appetizer

Hage Pak Choi Salad

Hage Pak Choi Salad

Pak Choi Salat mit handgemachtem Sesam Dressing

Produktinfos

4,60 € *
Edamame

Edamame

gesalzene Sojabohnen in Raumtemperatur serviert, ideale Vorspeise zum Teilen mit Freunden und Familie

Foto dient nur der Veranschaulichung.

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4,90 € *
Kimchi

Kimchi

Handgemacht: Fermentierter Kohl, scharf eingelegt.

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4,60 € *
Wakame Salad

Wakame Salad

japanischer Algensalat mit Sesam

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4,60 € *
Eryngii

Eryngii

marinierte Japanische Pilzen in süßer Sojasauce gebraten (serviert in Zimmertemperatur)

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4,60 € *

Side Dishes

Yasai Kakiage Tempura

Yasai Kakiage Tempura

Auf japanische Art paniertes und frittierte Karotten, Zwiebel und Schwarzwurzel
Dazu Hausgemachte Tempura-Soße

Vegan

Produktinfos

5,50 € *
Croquette

Croquette

auf japanische Art mit Ei und Panko-Semmelbrösel panierte, frittierte Kartoffelklöße mit Tonkatsu-Sauce (süße Variante der Worcerstershire-Sauce)

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5,50 € *
Ebifry

Ebifry

auf japanische Art panierte und frittirte Garnelen mit typischer japanischer Tonkatsu-Sauce (süße Variante der Worcestershire-Sauce) 3 Stück

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6,90 € *
Chicken Katsu

Chicken Katsu

auf japanische Art in Panko-Semmelbrösel panierte Hühnerfleisch mit typischer Tonkatsu-Sauce (süße Variante der Worcestershire-Sauce)

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Produktinfos

6,50 € *
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Hühnerflesich Teriyaki (in süßer Sojasauce mariniert)

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5,80 € *
Karaage

Karaage

frittiertes Huhn, mariniert nach Japanischer Art, 5 Stück

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6,30 € *
Vegan Karaage

Vegan Karaage

frittiertes Fleischersatzprodukt auf Soja Basis , mariniert nach Japanischer Art
6 Stück
Schmeckt wie Fleisch ist aber Vegan!!
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6,50 € *
Gyoza

Gyoza

mit Huhn und Gemüse gefüllte Dumplings gebraten in Sesamöl, dazu ein Sojasauce, 5 Stück

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5,90 € *
Vegan Gyoza

Vegan Gyoza

mit Gemüse gefüllte Dumplings gebraten in Sesamöl, dazu ein Dip aus Sojasauce, 5 Stück

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5,90 € *
Age Gyoza

Age Gyoza

mit Huhn und Gemüse gefüllte Dumplings, frittiert. 5 Stück

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5,90 € *
Age Vegan Gyoza

Age Vegan Gyoza

mit Gemüse gefüllte Dumplings, frittiert. 5 Stück

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5,90 € *

Kalte Getränke

Aloe Vera Drink

Aloe Vera Drink

Aloe Vera Getränk mit verschiedenen Geschmäckern.
Bitte auswählen:
- Aloe Original
- Aloe Mango
0,3 L

Produktinfos

3,90 € *
Bubble Tea

Bubble Tea

Taiwanesischer Eistee mit Popping Boba
Bitte Geschmack wählen:
- Mango
- Pfirsich
Die Boba sind Blaubeer-Geschmack

Produktinfos

3,90 € *
Erdinger Alkoholfrei

Erdinger Alkoholfrei

Alkoholfreies Hefeweizen*

0,5 Liter

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3,90 € *
Japanische Getränke

Japanische Getränke

Bitte auswählen zwischen:
- Kalter Grüntee (sencha)
- Ramune (Japanische Sprite)
- Matcha Tounyu (Sojamilch)
- Milchtee (Sojamilch)
0,3 L

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3,90 € *
Soda

Soda

Bitte den Geschmack auswählen
- Yuzu Soda (Ostasiatische Citrusfrucht)
- Mango Soda
- Grape Soda
- Ginger Soda
- Peach Soda
- Plum Soda
- Pineapple Soda
0,3 L

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3,90 € *
Softdrinks

Softdrinks

Bitte auswählen:
- Cola
- Cola Zero
- Mezzo Mix
- Sprite
- Fanta
- Lift Apfelschorle
0,33 L

Produktinfos

3,90 € *
Wasser

Wasser

Spreequell. Bitte auswählen:
1.) Sprudel Wasser
2.) Stilles Wasser
0,33 L

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3,50 € *

Warme Getränke

Japanischer Tee

Japanischer Tee

Japanischer Tee (0,3l)
Bitte wählen:
- Houjicha (gerösteter Grüntee)
- Genmaicha (gerösteter Reistee)
- Jasmin Tee

Produktinfos

3,80 € *
Süßer Tee

Süßer Tee

Bitte auswählen
- Yuzu Tee (Japanische Citrusfrucht)
- Ingwer Tee
- Pflaumen Tee

Produktinfos

3,90 € *

Reisgerichte

Katsu Curry Rice

Katsu Curry Rice

auf japanische Art mit Ei und Panko-Semmelbrösel paniertes Hühnerfleisch, Kartoffeln und Karotten in japanischer Currysauce, dazu Reis und gekochtes Ei

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13,90 € *
Ebi Fry Curry Rice

Ebi Fry Curry Rice

Shrimp, Kartoffeln und Karotten in japanischer Currysauce, dazu Reis und gekochtes Ei.

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13,90 € *
Potato Croquette Curry Rice

Potato Croquette Curry Rice

japanische Croquette mit Kartoffeln und Karotten in japanischer Currysauce, dazu Reis und gekochtes Ei.

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13,90 € *
Yakitori Don

Yakitori Don

gegrilltes Hühnerspieß mit Ei und Frühlingszwiebeln auf Reis, in süße Sojasauce getränkt.

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13,90 € *
Katsu Don

Katsu Don

Japanisches Chicken-Katsu mit Ei angebraten, auf Reis

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13,90 € *
Tamago Don

Tamago Don

Reisgericht mit Ei und Zwiebeln in süßer Sojasauce.

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13,90 € *

Nachspeisen

● Taiyaki

● Taiyaki

Fisch-förmige Waffeln, gefüllt mit Rote Bohnen Paste

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4,20 € *
● Yuzu Cheese Cake

● Yuzu Cheese Cake

japanischer Käsekuchen mit Yuzu-Frucht, 1 Stück, typischer Nachtisch in japanischen Restaurants

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Produktinfos

4,90 € *
● Matcha Cheese Cake

● Matcha Cheese Cake

1 Stück
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Produktinfos

4,90 € *
● Dorayaki

● Dorayaki

hausgemachter, süßer Pancake gefüllt mit Paste aus roten Bohnen


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4,20 € *
● Sponge Cake

● Sponge Cake

Fluffiger japanischer Kuchen mit Matcha und Schokoladensoße

Produktinfos

5,30 € *
● Mochi

● Mochi

handgemachtes Mochi, süßer Reiskuchen mit Paste aus roten Bohnen, Traditionellerweise hergestellt indem auf den Teig mit einen riesigen hölzernen Hammer eingeschlagen wird. (Bei uns wird die Süßigkeit jedoch nur mit Händen bearbeitet)

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4,20 € *
● Mitarashi Dango

● Mitarashi Dango

Süße, Japanische Reisbälle getränkt in süßer Sojasoße

1 Spieß

Produktinfos

4,20 € *
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